¿Período de la vendimia? Las cisternas suaves para el almacenamiento del vino.

¿Periodo de la vendimia? ¡Los tanques flexibles son los contenedores ideales para el almacenamiento de líquidos alimentarios!

La llegada del mes de septiembre marca el inicio del periodo de la vendimia, un evento anual ligado a la recolección de la uva y también un auténtico ritual de gran encanto histórico y social.

¿En qué consiste la vendimia?

El término vendimia se refiere a la recolección de la uva de vino que ha alcanzado el grado de maduración adecuado. Este momento depende de factores como las condiciones climáticas, la zona geográfica de producción, el tipo de uva y la tipología de vino que se desea producir, basándose en la mayor o menor presencia de azúcares, ácidos y componentes aromáticos.

La vendimia se realiza generalmente mediante dos métodos principales:

• manual: los racimos de espumosos y vinos de alta calidad son seleccionados y recolectados a mano por los agricultores;
• mecánico: se emplean máquinas vendimiadoras que sacuden las plantas para que los granos caigan sobre cintas transportadoras específicas, donde son limpiados de hojas y ramas caídas y finalmente trasladados a un remolque.

¿Qué sucede a continuación?

La fase siguiente a la vendimia es el prensado de la uva, donde se separa el mosto del orujo. Luego, el mosto se somete a fermentación alcohólica y finalmente al proceso de vinificación, durante el cual tiene lugar la verdadera transformación de la uva en vino.

Generalmente, en las bodegas, el vino producido se almacena en grandes tanques donde puede contenerse cientos de litros, listo para ser vendido como "vino a granel" o posteriormente embotellado.

¿Existen varios tipos de contenedores para líquidos alimentarios como el vino?

¡Por supuesto que sí! Además de los clásicos tanques rígidos de acero inoxidable, existen soluciones innovadoras y prácticas. Eco Tank ofrece tanques flexibles ideales para ser utilizados como contenedores para líquidos alimentarios. Estos depósitos flexibles, fabricados en tejido de poliéster de alta tenacidad recubierto en PVC, permiten almacenar cómodamente el vino producido durante los meses posteriores a la vendimia.

Los tanques están disponibles en diversas medidas y capacidades, hasta un máximo de 500 m³, y son resistentes a cualquier tipo de clima y variación de temperatura, desde -30°C hasta +70°C. Son perfectamente herméticos gracias a las uniones de alta frecuencia que permiten conservar con seguridad los líquidos alimentarios, sin riesgo de contaminación por agentes externos.

La gran ventaja de estos contenedores es que no requieren ningún tipo de mantenimiento y son fácilmente instalables en cualquier contexto laboral. Además, son fáciles y prácticos de mover. Por esta razón, en lugar de un camión cisterna para el transporte de líquidos alimentarios, es posible emplear los tanques flexibles Eco Tank para almacenar y transportar cómodamente el vino desde la bodega de producción hasta el destino final.

Los tanques flexibles Eco Tank son contenedores revolucionarios para el almacenamiento de líquidos alimentarios. Si te ocupas de la producción de vino, visita nuestro sitio cisternemorbide.it y contáctanos para obtener más información sobre el producto más adecuado para tus necesidades.