Líquidos alimentarios: el desafío de las cisternas flexibles

Las cisternas flexibles son un producto que, inicialmente desconocido, está ganando gradualmente la notoriedad que merece en todos los sectores posibles donde se utiliza.

Un solo producto, de hecho, puede ser utilizado en diversos campos de aplicación, y hoy queremos hablaros de uno en particular: ¡el sector alimentario! De hecho, el uso de las cisternas flexibles en este ámbito no es muy conocido, quedando eclipsado por otros sectores, como el industrial.

La cisterna flexible, de hecho, no es solo un producto, sino también una ideología. Encierra en sí misma muchos valores, entre ellos, el relacionado con la ecología, la protección del medio ambiente y del recurso más precioso que tenemos: el agua.

Las cisternas flexibles y el almacenamiento del agua

En un momento histórico en el que se requiere una atención especial para el medio ambiente y sus recursos, una cisterna flexible puede convertirse en una valiosa aliada para el almacenamiento de agua. El agua recogida podrá luego ser reutilizada tanto en el entorno doméstico, como para el riego del jardín de casa, como en el ámbito agrícola, donde el riego de terrenos es una necesidad primaria.

Como dijo Francesco Vincenzi de la ANBI (Asociación Nacional de Bonificaciones e Irrigaciones que protege los intereses de los Consorcios de bonificación, de irrigación y de mejora de tierras en el territorio italiano) a la Repubblica: "Los cultivadores usan el agua, no la consumen y luego la devuelven al medio ambiente. Hacen todo lo posible por ahorrarla, también porque la pagan cara. El verdadero problema es que en Italia solo conseguimos usar el 11% y el resto termina en el mar."

El desperdicio de agua en el mundo es de hecho un tema candente, que debería abordarse con extrema urgencia ya que el recurso hídrico es fundamental para la supervivencia de nuestro planeta. Se estima que, para el 2050, asistiremos a un incremento de la sequía y veremos las lluvias reducirse en un 20%.

A nivel nacional, se estima que la escasez de agua es un fenómeno que afecta principalmente al norte de Italia. Los acueductos italianos son de hecho obsoletos y desgastados y tuberías viejas y contadores que no funcionan cada año llevan a perder en promedio el 36,2% del agua potable. A esto se suma el hecho de que cada italiano, según el Istat, consume cada día en promedio 245 litros de agua: adoptando una cisterna flexible dentro de nuestra cotidianidad, podríamos dar el primer paso para bajar este número.

¿Pero qué hay de otros líquidos del sector alimentario?

Las cisternas flexibles también nos ayudan con eso. De hecho, se proponen como una válida alternativa a las cisternas rígidas de cemento o acero para la conservación de líquidos como vino y aceite. Gracias a su máxima estanqueidad, a su alta resistencia y a su compacidad, no temen a los contenedores rígidos para el almacenamiento de los líquidos en cuestión derivados de procesos agrícolas.

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